您是否想过过去几年椰子油的受欢迎程度?在这里，我们将讨论一些椰子油的营养成分。
椰子油是如何制成的
首先，让我们来看看椰子油是如何制成的。制造这种油的广泛方法是冷压。椰子油被按下，油以液体形式流出。这种油被称为未精制油。还有另一种油，叫做精制椰子油。一些化学物质被添加到它的结构中，并且没有油的香气。那些喜欢获得独特口味但没有任何补充香气的人真正地喜欢精制油。但事实仍然很明显——有机未精制的初榨椰子油是更好的选择。现在让我们谈谈椰子油的营养。
椰子油的营养成分
| 总脂肪 | 100克 | 154% |
| 饱和脂肪 | 86.5g | 〜 |
| 单不饱和脂肪 | 5.8g〜 | 〜 |
| 多不饱和脂肪 | 1.8g〜 | 〜 |
| 总计Omega-6脂肪酸 | 1800mg〜 | 〜 |
| 维生素E(α-生育酚) | 0.1mg〜 | 〜 |
| 维生素K | 0.5mcg | 1% |
| 胆碱 | 0.3mg | 〜 |
| 植物甾醇 | 86mg | 〜 |
| 其他一切 | 0 | 0% |
未精制的椰子油主要是饱和脂肪(86%)，但是!它的结构独特-由短链和中链脂肪酸组成：月桂酸为44%，肉豆蔻酸为16.7%。这些酸对大多数健康有益。即使大量摄入椰子油，也不会形成脂肪沉积。
椰子油的热量
| 卡路里 | 数量 |
| 1茶匙(4克)3 | 9 |
| 1汤匙(14克) | 117 |
| 100克 | 862 |
| 1杯(218克) | 1879 |
椰子油的用法用量
椰子油的用途不仅限于烹饪用途。您的头发和皮肤绝对可以从中受益。
每天使用椰子油可为您的身体带来多种健康益处。
成人建议使用的椰子油剂量约为3汤匙(从一茶匙开始，然后逐渐增加剂量)。由于椰子油中的饱和脂肪可以加速新陈代谢，并且不会以脂肪的形式储存在人体中，因此椰子油是绝佳的膳食补充剂。
