维生素B12是一种水溶性必需维生素，有助于保持身体的神经和血细胞健康。你的身体需要维生素B12来制造DNA，这是所有细胞的遗传物质。
维生素B12是您的身体应该寻找的有益维生素之一，因此，亲爱的读者，请跟随这篇文章，了解富含维生素B12的食物。
维生素B12又称为钴胺素类(cobalamins)、氰钴胺(cyanocobalamin)，属维生素B群的一员，是一种水溶性维生素，是唯一含有钴的维生素，也是人体必需维生素。维他命B12又被称为「记忆力的维生素」，具有保护神经细胞的功能，可改善健忘或注意力不集中的问题。此外，可与叶酸协同作用，有助于造血功能，缺少会引起贫血的问题。
维生素B12也称为钴胺素类(cobalamins)、氰钴胺(cyanocobalamin)，属维生素B群的一员，是一种水溶性维生素，是唯一含有钴的维生素，也是人体必需的13种维生素之一。维他命B12又被称为「记忆力的维生素」，具有保护神经细胞的功能，可改善健忘或注意力不集中的问题。此外，可与叶酸(维生素B9)协作，有助于造血功能，缺少会引起贫血的问题。
维生素B12，又称钴胺素，是维生素B家族的一部分。它在你的身体中有许多生物功能，在健康的循环和功能良好的神经系统中发挥作用。你从你吃的食物中获得B12，但是持续不摄取足够的B12会导致缺乏。虽然维生素B12缺乏的一些症状很容易通过增加维生素摄入量来逆转，但其他症状在你的B12水平恢复正常后仍会持续很长时间。如果你怀疑自己的B12指数偏低，请咨询医生。
维生素B12是一种水溶性维生素，是b族复合体的一部分，负责能量代谢、红细胞形成和神经功能。维生素D是一种脂溶性维生素，最著名的是它与钙的相互依赖关系，以帮助钙的吸收，以建立和维护强壮的骨骼和牙齿。维生素D还与提高免疫力和减少炎症有关。有可能缺乏其中一种或两种维生素。
维生素B12，也被称为甲基钴胺素，是一种必需营养素，但你只需要少量。美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)建议成年人每天摄入2.4微克，而孕妇和哺乳期妇女则需要2.6至2.8微克。对于维生素B12，缺乏比中毒更有可能。过多的维生素B12的副作用是罕见的，因为你的身体通过尿液排出过量。如果你服用了任何一种补品，并出现了不正常的症状，请与医生讨论你的担忧。
维生素B12是一种水溶性维生素，每天必须从食物或补充中获得。如果服用过量，它会随尿液排出体外。维生素B12天然存在于动物产品中，包括鱼、肉、家禽、蛋、牛奶、奶制品和强化谷物。维生素B12缺乏在老年人、素食者和恶性贫血患者中很常见。维生素B12可以以片剂、鼻用溶液或肌肉注射的方式获得。
身体需要充足的维生素B6和维生素B12来保持健康和最佳状态，但如果你服用补充剂，可能会摄入过多这些维生素。过量摄入B6会导致神经损伤，而过量摄入维生素B12(虽然很少)可能会给患有某些潜在疾病的人带来并发症。服用维生素B6或维生素B12前请咨询医生以避免健康问题。
维生素B12在你的身体中发挥着多种重要作用，但你每天只需要少量的维生素B12。你需要B12来制造新的红细胞，支持正常的大脑功能，并制造新的DNA和RNA(细胞内的遗传编码物质)。你应该通过日常饮食获得充足的B12，但如果你遵循纯素食或素食饮食，或有某些健康状况，你的B12水平可能会异常低。
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