鱼的好处已被广泛认同。从Omega-3酸到比大多数肉类更健康，许多父母都在考虑是否要改变孩子的饮食习惯。许多家庭必须考虑以鱼为基础的菜单可能带来的更高成本。下面看一下鱼对健康的好处有哪些。
鱼、家禽、猪肉和牛肉等肉类含有蛋白质和铁等基本营养素。不吃肉的人仍然可以从食物来源获得这些营养，但必须吃植物性食品的组合，以获得相同的营养在一份肉类中发现。大多数种类的肉和鱼的一份大约是3盎司，或者大约是一副扑克牌的大小。
必需脂肪酸，其中包括omega-3和omega-6脂肪酸，对您的健康是必不可少的，但人体无法制造。马里兰大学表示，这意味着您必须食用提供这些脂肪酸的食物或补品，以防止可能导致认知和神经功能障碍的缺乏症。某些类型的鱼和贝类等食物可以为您提供omega-3和omega-6脂肪酸。每周一次或两次食用这些食物代替红肉也可以帮助您少吃饱和脂肪。对饮食进行重大更改之前，请先咨询医生。
在咸海中发现的所有类型的鱼类都含有碘。这是因为在海洋中发现了最大量的碘。但是，像罐装鲑鱼和带壳鱼这样的鱼已被证明含有大量的必需矿物质。这是由于它们所处的环境以及所食用的食物是海草或从食物链中升起的食物的结果。同时，鳟鱼等淡水鱼也含有碘，尽管与海水鱼相比，其大多数时候的碘含量较低。
健康的脂肪是每一种饮食的重要组成部分，omega-3脂肪酸对心脏、头发、皮肤和眼睛都有好处。鱼类富含omega-3脂肪酸和维生素D，而维生素D可以促进头发健康。
鱼对健康的好处数不胜数。鱼是一种高蛋白、低热量的食物，对健康有益，是一种有效的方法，可以在饮食中添加几种必需的维生素和矿物质。这一说法适用于几乎所有种类的鱼，但有些鱼比其他鱼含有更多的营养。当人们关注的焦点是在菜单中加入更多的Omega-3脂肪酸时，这一点尤其正确。
高蛋白鱼是健康的，因为它不需要某些肉类添加的脂肪，就可以为身体提供所需的营养。金枪鱼和鲑鱼通常被列为蛋白质含量最高的鱼类，但大多数鱼含有丰富的蛋白质，有助于均衡饮食。蛋白质可以从肉类、蛋类、坚果和其他食物中获得，但高蛋白鱼类通常被推荐为提供必需氨基酸的低脂肪健康替代品。
虽然鱼是一种非常健康、低卡路里的蛋白质来源，含有营养丰富的omega-3脂肪酸，但也有可能吃太多。首先要考虑的是，既然健康的饮食意味着平衡的，控制的饮食，那么不建议吃太多的鱼或任何其他食物。除此之外，高汞含量是不大量食用鱼类的主要原因。
与鲱鱼和凤尾鱼相似，沙丁鱼也是一种小而多油的鱼，营养价值极高，味道也很重——但你通常不会在披萨上发现它们!沙丁鱼通常装在油里，整条吃掉。一份1杯的沙丁鱼含有310卡路里和丰富的关键维生素和矿物质。腌制的过程给了它们一种味道，可以提高许多你喜欢的食谱的味道，同时也增加了它们的营养价值。
你可以遵循的最健康的饮食之一是地中海饮食，其中鱼类和蔬菜占重要地位。因此，如果你决定遵循鱼素饮食——一种包括鱼和海鲜在内的植物性饮食——你将降低患心血管疾病、癌症和认知问题的风险。然而，如果你选择在你的饮食中加入更多的鱼，一定要选择重金属污染最小的品种。
鱼和其他海鲜往往非常有营养和健康。它们特别富含碘和Omega-3脂肪酸。研究表明，经常吃海鲜的人患很多疾病的风险较低，包括抑郁症、痴呆症和心脏病。海鲜提供了骨骼强壮、大脑发育、免疫和心血管系统健康所必需的营养。
你的身体保持健康所需要的大部分omega-3脂肪酸必须通过你的饮食。鱼类是两种必需的omega-3脂肪酸的主要来源。虽然比目鱼通常不会出现在名单的顶部，但它却是一个很好的来源。它还富含蛋白质、维生素B12和维生素D。
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