向日葵种子近年来受到欢迎，因为它提供了身体的营养益处。葵花籽含有必需的脂肪酸、热量、维生素和矿物质。它们存在于向日葵的中部，颜色为黑色。葵花籽的分类是在饱和、单不饱和和多不饱和脂肪的水平上进行的。葵花籽有3种类型。
葵花籽含有促进头发健康的维生素和矿物质。这些温和的坚果口味的种子富含能促进健康头发的营养物质。它们富含维生素E、锌、叶酸、铁和维生素B2。可以使头发的颜色变亮，此外，维生素B6，连同叶酸和核黄素，有助于形成将氧气输送到头皮所需的血红蛋白。不间断的氧气供应对健康的头发是必要的。
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