复合维生素b族包含健康所需的13种基本维生素中的8种。维生素B的作用非常广泛,从帮助人体新陈代谢到帮助细胞和免疫功能。许多维生素B存在于鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶制品、绿叶蔬菜、豆类、豌豆以及富含维生素B的面包或谷物中。大多数维生素B是水溶性的,所以它们很容易离开身体,必须经常补充。
维生素B对调节代谢和维持中枢神经系统很重要。维生素B对于头发的作用和健康的皮肤也是至关重要的。维生素B族包括B-1(硫胺素),B-2(核黄素),B-3(烟酸),B-5(泛酸),B-6(吡哆素),B-7(生物素) B-9(叶酸)和B-12(钴胺素)。
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