维生素B复合物包括B1、B2、B3、B5、B7、B9和B12。维生素B在保持身体健康方面起着重要作用。它们促进生长和发育，让你的皮肤和头发看起来很好，帮助你的消化系统正常工作，帮助你的身体产生红细胞。维生素B还有助于分解碳水化合物和蛋白质，并有助于制造激素。富含维生素B的蔬菜：绿叶蔬菜、土豆、蘑菇、豌豆和干豆都是维生素B的良好来源。可以在汤、沙拉、煎蛋卷或炖菜中加入这些蔬菜。
均衡的饮食富含必需的营养素，可以帮助你拥有健康强健的头发。不良的饮食会导致脱发和头发干燥脆弱。美国农业部建议每天吃1至2杯水果和2至3杯蔬菜，以获得均衡，健康的饮食。通过选择含有有助于头发生长的维生素的水果和蔬菜，您可以进一步提高您的头发健康。
毛囊是由蛋白质构成的，你吃的食物会显著影响头发的健康。比如鸡蛋、瘦肉和酸奶，有很多蔬菜可以用来促进头发生长的，这一点尤为重要。这里列举了豆类、西兰花、菠菜、胡萝卜、大豆及大豆制品
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