脂肪含量减低的鱼类主要有罗非鱼、墨鱼、马面鱼和沙丁鱼。罗非鱼每一百克含有98大卡热量，而且这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，不饱和脂肪酸可以溶解饱和脂肪酸，非常适合减肥人士。墨鱼每一百克肉含有83大卡热量，墨鱼含有丰富的碳酸钙、碳水化合物、多种维生素和矿物质，矿物质的含量尤其高，可以补充减肥消耗的矿物质。马面鱼每一百克鱼肉有83大卡热量，含有丰富钾和钙，可以预防水肿。
鱼类是必需的omega-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的最佳来源之一。这些omega-3脂肪酸可以降低患心脏病的风险，这就是为什么美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼。低脂肪的鱼使你更容易保持在推荐的脂肪限制之内，一天的热量不超过你的35%，但也可能比高脂肪的鱼含有更少的必需的omega-3脂肪。
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