洋蓟富含维生素A, B, C，以及磷和钙，能恢复干燥和暗哑的头发，让它看起来有光泽和弹性。你可以把洋蓟叶煮大约半个小时。让溶液冷却，然后过滤。按摩头皮。你可以让它保持一整夜，早上用温水洗。这不仅能改善头发的外观，还能解决头皮屑和头皮干燥等头发问题。
洋蓟含有水飞蓟素、咖啡因酸和阿魏酸等抗氧化化合物，可以帮助身体保护自己免受有害自由基的侵害。通过这些有害物质的阻挡，延缓皮肤、头皮和头发的衰老过程。紫外线会损害毛囊中的黑色素和蛋白质成分，但用朝鲜蓟叶提取物可以抵御这些变化。
洋蓟是一种可食用的蔬菜，叶子很薄，看起来很吓人。这种蔬菜不仅营养丰富，而且对健康有益。你可以从商店买到新鲜的洋蓟，或者买到冷冻的罐装洋蓟心。不管怎样，把洋蓟添加到你的营养中，收获它的好处。
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