说到营养,你会一次又一次地听到一个信息,那就是吃各种食物的重要性。这一建议背后的理由是为了确保你能获得身体最佳运转所需的所有必需维生素和矿物质。然而,你可能会得到更多的实惠,可以这么说,通过结合某些食物来改善这些营养物质的吸收。这对那些许多美国人难以获得足够营养的营养物质特别有帮助,包括铁、脂溶性维生素A、D和E、维生素C、钙和镁。
像维生素一样,矿物质可以帮助您的身体成长并保持健康。从建立健康的骨骼到沿神经传递电脉冲,您的身体需要矿物质来执行不同的功能。实际上,某些矿物质有助于维持正常的心跳并制造激素。由于矿物质是健康饮食的重要组成部分,因此了解哪些食物是这些营养素的良好来源非常重要。
维生素和矿物质,通常被称为微量营养素,以表示其微量必需品,被世界卫生组织称为维持健康的“魔杖”。微量营养素对新陈代谢至关重要,在新陈代谢过程中,人体会从食用的食物和饮料中产生能量。您的身体需要27种微量营养素。 2010年发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究表明,缺乏症与肥胖症以及许多疾病有关,包括感染和癌症。
一个事实是,其他身体部位和系统首先获得了体内任何维生素和矿物质的益处。剩下的维生素便会在皮肤和头发中循环。如果您没有足够的维生素和矿物质补充剂怎么办?您将出现头发问题,例如干燥,脆弱的头发,脱发,头皮屑和脱发。当您处于这种情况时,您就有足够的维生素来促进头发生长,增强力量和保持健康。头皮中有些维生素,如果太干或油腻。这些维生素是什么?
缺乏矿物质会导致脱发,因为头发的生长需要多种矿物质和微量矿物质。身体中的许多系统参与头发的产生。例如,头发生长需要荷尔蒙平衡,而头发生长的毛囊需要特定的营养物质来刺激。
你的身体在每个过程和功能中都需要基本的矿物质和维生素。这些营养物质协同作用,生长、治愈、修复和维持你身体的细胞、器官、系统和骨骼。人体对维生素和矿物质的需求量各不相同,有些还构成了人体结构的关键部分,如红细胞和骨骼。缺乏矿物质和维生素会导致疲劳、疾病和疾病。均衡的日常饮食通常为你的身体提供必要的营养,以保持健康;医生可以确定你是否需要补充维生素或矿物质来增加你的营养。
海藻和海带是一种生长在海洋上层的海藻,阳光可以穿透它们,它们比任何其他食物来源都含有更多的矿物质。这些营养丰富的海菜生长在富含矿物质的海水中,不断补充着重要的微量营养素,是沿海地区(尤其是亚洲)许多人饮食的重要组成部分。
海带是一种海洋蔬菜或海藻,严格来说是一种藻类,而不是植物。由于海菜生长在海水中,它们是许多身体系统正常运作所必需的微量矿物质的极佳来源。海带的碘含量特别高,碘是一种微量营养素,可以帮助维持甲状腺正常工作。此外,海带中的碘对头发和头皮都有好处。
铁和锌是促进头发健康生长的两种矿物质。富含铁的食物有瘦肉、菠菜、鸡肉、豆类或扁豆。铁是一种重要的矿物质,在人体中有几个重要的作用,包括帮助制造红细胞,红细胞将氧气输送到全身的所有细胞。
矿物质通过帮助你产生能量,维持体液,细胞健康,骨骼强度和免疫力来支持你的健康。你的身体需要不同数量的矿物质,包括钙、钾、磷、镁、钠、氯、硫、锰、锌、铜、碘、钴、硒和氟化物。你可以在水果和蔬菜中找到各种必需的矿物质。
维生素和矿物质缺乏症早在古希腊和古罗马时代就被发现并得到治疗。但直到19世纪末20世纪初,科学家们才发现了维生素和矿物质,并开始了解它们在人体中的作用。今天,维生素和矿物质被认为是一种强大的物质,可以执行许多维持健康和活力的任务。维生素和矿物质缺乏表现为多种症状,在发展成更严重的健康问题之前,应由合格的卫生服务提供者进行治疗。
头发的生长和状况与整体健康状况密切相关,而整体健康状况又在很大程度上取决于良好的营养。身体需要维生素、矿物质、蛋白质和其他营养物质的均衡供应,以保持最佳健康状态。虽然这些营养物质中有许多有助于头发生长,但某些矿物质在头发生长中尤其重要。然而,重要的是要记住,许多矿物质可能过量,这样做会对健康造成影响,所以一定要避免服用过量补充剂。
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