制作这道世界闻名的凯撒沙拉所用的主要原料包括面包块、长叶莴苣、大蒜荚、生鸡蛋、黑胡椒和橄榄油。凯撒沙拉现在是大多数家庭和餐馆的常餐，因为它有各种各样的好处。通过经常食用凯撒沙拉，可以获得这些健康益处。
山茱萸是一种保健和药用功效都很出色的一种中药材，一般生长于落叶灌木或乔木，树枝呈现黑褐色。到了秋末果皮变红时采集，利用文火烘或沸水略烫后，去核晾干便可食用。
如今又到了柿子成熟的季节，这个时候的柿子非常甜，很多人会选择购买柿子。柿子中含有丰富的成分，果实和叶子都有各自的功效。其中晒干的柿叶泡水喝可以帮助身体去火，同时还可以增加血管的弹性、降低血压。而果实富含的功效更多，其中富含的一种对我们人体非常有益的物质：柿子单宁酸。以下我列举了几个单宁酸对我们人体的作用：
每天吃沙拉对身体有很多好处。事实上，这是任何人都可以开始并坚持的最健康、最简单的饮食习惯。沙拉做起来非常简单，让我们更接近每日蔬菜和水果的推荐摄入量。你可以添加你想要的无脂肪调味料，同时还能从食用沙拉中获得以下健康益处。
纳豆是一种日本菜，由枯草芽孢杆菌发酵大豆制成。由于大豆是在纳豆生产过程中发酵的，所以它们很容易消化。这增加了身体吸收重要营养物质的能力。发酵饮料和像纳豆这样的食物对任何饮食都是重要的补充，因为它们能提供有用的益生菌。纳豆的更多好处被列在后面。
我们经常被告知早餐谷物富含必要的维生素和优质营养。的确，冷麦片很方便，味道也很好，所以人们经常依赖冷麦片。问题是:谷物是好是坏?
作为一种非必需氨基酸，β-丙氨酸——通常简称为丙氨酸——不需要成为你日常饮食的一部分，因为您的身体可以从嘧啶化合物中合成。但是，科学研究(包括2010年6月发表在《运动与医学中的医学与科学》上的一项研究)表明，摄入大量的β-丙氨酸可以通过提高肌肽(一种激活肌肉收缩酶的分子)的水平来改善肌肉容量。 某些食物可以增加体内β-丙氨酸的浓度，但您可能很难通过饮食单独定期摄入与研究中相同的量。
根据2015年WebMD引用的一项研究，多吃水果和蔬菜，少吃高酸性肉类，可以减缓肾脏疾病的发展，显著降低肾衰竭的风险。梅奥诊所还建议食用米、牛奶、精制谷物和其他低磷食物。
铁含量低的食物包括豆制品，豌豆，小扁豆和干豆。尽管这些食物中仍然含有铁，但比肉类和奶类食物中的铁含量要少得多。人体从植物性食物中吸收的铁也比从肉类中吸收的铁少。
菊苣每杯(29克)生蔬菜只有7卡路里的热量，是一种极好的低卡路里的维生素和矿物质来源。菊苣不仅是一种重要的营养来源，而且其药用价值也是多种多样的。它的绿色和根部含有许多化合物，可能有助于改善心脏病和骨关节炎等健康状况。菊苣还可以帮助缓解消化问题，有通便作用。
西葫芦是促进健康的极佳食物选择。西葫芦的好处之一是它富含某些有用的维生素和矿物质。像所有的南瓜一样，西葫芦的纤维含量非常高，可以从几个不同的方面改善健康。西葫芦的低热量密度也意味着它是一种非常有帮助的食物，人们希望通过节食减肥。此外，许多大剂量摄入可能对人体有害的物质，如饱和脂肪和钠，其含量也很低。
鸡肝富含多种营养物质，包括蛋白质、烟酸和磷，是大多数人的健康饮食选择。鸡肝的一些具体好处包括治疗贫血、促进健康的皮肤和预防某些类型的甲状腺功能障碍。这种营养丰富的食物可能有助于降低胆固醇水平和支持肾上腺的最佳功能。一些研究表明，鸡肝可能有助于提高睾丸激素，并有助于提高运动员或健美运动员的耐力。
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