红葡萄的卡路里含量很低，只要你量好自己的分量，而不是狼吞虎咽。你可以通过咀嚼红葡萄来获得一些重要的营养物质，但它们并不富含营养物质，因为这种水果的水分含量很高。
吃健康的食物不仅仅是严格的节食，避免你最喜欢的食物或变瘦。适当的营养是一种生活方式，让你的精神和身体尽可能的健康。没有一个完美的营养计划适合每个人，但是选择一个适合你的健康饮食计划会给你带来一些主要的好处。
菠萝属于凤梨科，是一种热带水果。新鲜菠萝汁含有丰富的营养成分，包括菠萝蛋白酶和维生素c。然而，新鲜饮用菠萝汁很重要，因为罐装过程往往会破坏菠萝汁中的有益酶。一杯新鲜菠萝只有75卡路里。
你吃的食物含有营养成分，可以滋养和保持你的健康。超过40种营养物质是必需的，这意味着它们对生长和保持健康至关重要。你的身体不能产生这些营养物质，你需要从食物中不断供应这些营养物质。这些物质包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们的需求量很大，被称为宏量营养素，以及维生素和矿物质，它们属于微量营养素的范畴，因为它们的需求量较小。不管它们的需求量是多少，所有的营养物质在身体中都扮演着特定的角色，对健康同样重要。
喝胡萝卜汁可以提供一些有益的营养，包括抗氧化剂。2011年发表在《营养杂志》(Nutrition Journal)上的一项研究报告称，胡萝卜汁能提高身体的抗氧化能力，有助于防止细胞损伤和心脏病。
大豆是美国最丰富的农作物之一，毛豆——在早期的绿色发育阶段收获的——正成为许多美国人饮食的一部分。和其他豆类一样，毛豆富含必要的营养成分，其醇厚的坚果味在很多菜肴中都很适用。在你的饮食中添加毛豆可以增加你从碳水化合物到铜等多种营养物质的摄入量。
西红柿是一种酸性水果，含有健康身体所需的维生素和矿物质。西红柿的营养价值是相当可观的，而且它的热量很低。番茄红素是一种重要的营养物质和抗氧化剂，也存在于番茄中。有许多不同的颜色和大小的品种。它们可以生吃，也可以在汤、意大利面、果汁、沙拉和许多其他食谱中食用。
蛋清的营养价值主要在于其高蛋白含量。蛋清中还含有镁、钾、钠和胆碱等营养成分。蛋清，不像蛋黄，是低脂肪，低热量，低胆固醇。
2012年4月发表在《内科医学档案》(Archives of Internal Medicine)上的一项研究表明，如果你从豆类、种子和坚果等植物性食物中获取的蛋白质更多，而从肉类中获取的蛋白质更少，你死于心脏病的风险就会大大降低。核桃和山核桃等坚果富含多种必需营养素。美国心脏协会警告说，虽然坚果对你有好处，但它们的卡路里含量很高。建议每周吃四份1.5盎司的坚果。
尽管饮食中的脂肪名声不好，但你的身体需要脂肪来吸收维生素和扮演其他角色。高脂肪的食物，如烤花生，对你的健康非常有益。烤花生是一种方便的未经加工的零食，富含热量和多种营养成分。
贝类是对有坚硬外壳的海洋动物的统称。贝类通常脂肪含量低，蛋白质含量高，可分为甲壳类或软体动物。龙虾、虾和螃蟹都是甲壳纲动物，也就是说它们的外骨骼像甲壳一样有节理。牡蛎和蛤是软体动物的一种，身体柔软，有壳。根据美国农业部国家营养数据库，3盎司龙虾含有76卡路里，3盎司虾含有101卡路里，3盎司牡蛎含有87卡路里。
核桃是胡桃树的果实，生长在世界各地。最著名的两种核桃品种是英国胡桃和黑核桃。核桃的外壳很厚，果肉丰满、酥脆、多肉。核桃一年四季都可以在超市买到，而且通常是带壳的。核桃具有丰富而独特的风味，是膳食脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的来源。
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