胆固醇是一种柔软的蜡状物质，存在于动物的脂肪组织和脂质中。常见的高胆固醇食物包括鸡肉、牛肉和鸡蛋。少量的胆固醇是无害的，但是过量的胆固醇会堵塞你的动脉而导致心脏病。
维生素D在多种维生素中是独一无二的。您可以在皮肤中合成它，也可以从食物或补品中吸收它。更复杂的是，维生素D也有两种形式：D2和D3。您的皮肤合成维生素D3，也称为胆钙化固醇；您也可以补充形式参加D3。一些食物也含有D3。增加饮食摄入量，在阳光下花费更多时间或服用补充剂都可以帮助提高D3水平，这可以通过检查25-羟基维生素D或25（OH）D水平来衡量。 25-羟基维生素D（一种代谢物）是血液中循环的维生素D的形式。
低脂肪饮食是一种有效的减肥方法。在减少热量和脂肪的摄入时，确保摄入足够的蛋白质，以防止肌肉流失，并保持高纤维的摄入，以提供饱腹感。2010年《美国膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)建议，成年人每摄入1000卡路里热量，应摄入14克纤维。
正确的饮食不仅能让你保持健康，还能让你的头发保持健康。缺乏足够的蛋白质、维生素、矿物质或必要的脂肪酸可能损害头发健康，导致脱发。一些证据表明，蛋白质可能有助于改善头发的健康。在服用任何膳食补充剂之前咨询的医生。
蛋白质缺乏是一种营养不良的状态，身体吸收的蛋白质不足，以产生能量。这种状况在很大程度上导致了许多第三世界国家饥饿和疾病的高发，每年造成数百万人死亡。不幸的是，许多五岁以下的儿童构成了大多数的受害者。然而，蛋白质缺乏也发生在发达国家，主要是由于贫困。某些人也可能会缺乏蛋白质，如速成节食者和素食者，他们忽视了适当平衡饮食。
很多人都知道，豆类是富含蛋白质的食物。除了富含蛋白质外，它们还富含维生素和矿物质。这些营养品质使它们成为素食者的一个受欢迎的选择，尽管其他人也可以从吃豆子中受益。虽然只有大豆本身含有完整的蛋白质，但所有品种的每一份都含有相当数量的蛋白质，虽然有些品种的蛋白质含量比其他品种高。豆类应彻底煮熟，以避免肠道不适及其有时社会不良症状。
头发是由蛋白质组成的，所以缺乏蛋白质可能会导致脱发。大多数美国人摄取足够的蛋白质;然而，吸收不良会导致营养不足。孕妇和那些通过举重训练来锻炼肌肉的人可能需要额外的蛋白质。
如果你的饮食中没有足够的蛋白质，你可能会出现脱发或想吃咸的和甜的食物的症状。但是你能做些什么来保证你的饮食中有足够的蛋白质呢?
蛋白质头发护理是一种头发调理护理，据信可以增强头发。尽管许多美容专家认为头发需要更多的蛋白质才能保持健康强壮，但这种看法尚有争议。使用定型产品，染发剂或热感应定型工具的人可能会使头发变脆并受损，但这并不一定意味着头发需要蛋白质来逆转损伤。
最好的瘦肉蛋白来源包括鸡蛋、鱼、鸡肉、火鸡、豆类以及某些猪肉和牛肉。瘦肉蛋白是高度推荐的食物来源，因为它是低饱和脂肪和帮助创造饱腹感后很长时间吃。每个源都有几个变体。
女人在怀孕的期间一定要特别注意，很多看似普通的小事情也要斟酌后在做，比如洗头后使用护发素的问题。孕妇能用护发素吗?下面我们就来研究下这个问题。 孕妇能否用护发素 护发
据说蛋白质是我们身体的组成部分。蛋白质在我们骨骼和毛发的形成中起着重要的作用。头发是由一种叫做角蛋白的特殊蛋白质组成的。如果你正在遭受脱发，一个原因可能是缺乏蛋白质。
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