罗非鱼是一种价格便宜、味道清淡的鱼。它是美国第四大最常食用的海产品。很多人喜欢罗非鱼，因为它相对便宜，味道也不太咸。然而，科学研究强调了人们对罗非鱼脂肪含量的担忧。几份报告也对罗非鱼的养殖实践提出了质疑。因此，许多人认为你应该完全避免吃这种鱼，它甚至可能对你的健康有害。罗非鱼是一种令人印象深刻的蛋白质来源。它重3.5盎司(100克)，含有26克蛋白质和128卡路里。更令人印象深刻的是这种鱼含有大量的维生素和矿物质。罗非鱼富含烟酸、维生素B12、磷、硒和钾。