掌握适当的营养以达到最佳的头发生长是很重要的。美容专家可能会吹捧硒补充剂对长出健康头发至关重要。但是摄入过多的硒，就会有脱发的危险。
你最有可能在50岁以后经历渐进性脱发。你的头发也会变得干枯、脆弱和稀疏。虽然某些局部治疗可能有助于解决这个问题，但从饮食中获取足够的营养，如硒和锌，对头发健康至关重要。这些矿物质对你的身体起作用，促进头发生长，防止未来脱发。
硒是一种矿物质，人体需要少量硒来制造某些酶。你可以从你吃的食物中获得硒，它也可以作为一种膳食补充剂。过量摄入硒时会变得有毒。在服用硒补充剂之前和医生沟通。美国医学研究所将成年人每日硒摄入量设定为55微克。以植物为基础的食物来源含有最多的硒，但这一数量取决于种植这些植物的土壤中硒的含量。巴西坚果比其他任何食物含有更多的硒，每盎司544微克。金枪鱼、牛肉、小麦制品、燕麦、大米和坚果也是硒的良好来源。
硒酵母是补充硒的一种形式，也称为有机硒。虽然对大多数人来说是安全的，但是如果你摄入的硒超过了最大安全摄入量，硒就会变得有毒。硒也可以与一些药物和疾病相互作用，所以如果你有健康问题，在服用补充剂之前，先咨询医生。
锌和硒是人类健康所需的两种微量元素。这些矿物质中的每一种都在身体中发挥着重要作用，不足的水平会导致各种健康问题。锌和硒对健康的免疫功能都是必需的，这使得这些营养素对于保持身体免受疾病和普通疾病的侵害至关重要，其中也包括脱发。
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