β-胡萝卜素对头发生长也很重要。这是因为它可以根据身体需要转化为维生素A，帮助维持正常的生长和骨骼发育，保护神经纤维周围的皮肤，促进健康的皮肤、头发和指甲。
β-胡萝卜素还能促使头皮上的腺体分泌一种叫皮脂的油性液体，防止头发干燥。你也可以在其他橙色蔬菜如胡萝卜、南瓜、哈密瓜和芒果中找到β-胡萝卜素。β-胡萝卜素如果摄入充足，对身体有益，但如果摄入过量，则会产生副作用。这些都是服用过量可能产生的副作用。皮肤变色。脱发(罕见案例)会增加吸烟者患癌症的风险。毒性(如服用过量)
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