虽然人的头发平均每个月都会有一定的生长，但是有一些食物可以帮助确保头发生长并且尽可能的健康。有几种不同的食物可以促进头发生长和健康。例如，富含铁、蛋白质和必需脂肪酸的头发生长饮食有助于促进健康的头发生长。富含维生素A、B、C和E的食物也是健康头发的基本食物。与此同时，也有一些食物会阻碍健康、强壮的头发生长，比如那些含有糖、脂肪和咖啡因的食物。
浓密、健康、易打理的头发对我们中的一些人来说是难以获得的，但你可以采取措施促进头发健康、快速生长。头发和人体的其他部位一样，对健康和最佳发育有许多基本需求。食用含有健康头发所必需的营养成分的食物可能对你有益，不仅能促进头发生长，还能促进头发的全面健康。
某些食物支持头皮组织、腺体和大量的毛囊。梅奥诊所的医生强调，全面均衡的饮食将促进身体健康，其中漂亮、健康的头发是一个标志。
吃均衡的饮食和适当的营养素可以帮助促进头发生长，特别是如果你因营养不良而脱发。缺乏适当的营养素，包括维生素A，C，D和E，锌，B族维生素，铁，生物素，蛋白质和必需脂肪酸可能会减缓头发生长，甚至导致脱发。幸运的是，纠正任何这些营养素的缺乏可能有助于治疗脱发和促进头发生长的速度。如果您认为自己缺乏这些营养素，请尝试在饮食中添加一些上述食物。
肉类是许多人饮食中的主食，富含营养，可以帮助头发生长。肉中的蛋白质有助于生长，有助于修复和加强毛囊。一份3.5盎司(100克)的熟牛腰肉排提供多达29克的蛋白质。特别是红肉富含一种易于吸收的铁。这种矿物质有助于红细胞向体内所有细胞输送氧气，包括毛囊。
豆类是植物性蛋白质的重要来源，对头发生长至关重要。像牡蛎一样，豆类是锌的良好来源，有助于头发的生长和修复。一份3.5盎司(100克)的黑豆可提供7%的日常锌需求。它们还提供许多其他头发健康的营养素，包括铁，生物素和叶酸。
虾是很受欢迎的贝类，富含许多营养素，有助于促进头发生长。例如，虾是蛋白质，B族维生素，锌，铁和维生素D的重要来源.3.5盎司(100克)的虾提供了38%的每日维生素D需求。有趣的是，研究已将维生素D3缺乏与脱发联系起来。
牡蛎是饮食中锌的最佳来源之一。锌是一种有助于支持头发生长和修复周期的矿物质。饮食中缺乏锌可能会促进休止期脱发，这是由饮食中缺乏营养素引起的一种常见但可逆的脱发形式。研究表明，服用锌补充剂可以逆转由缺锌引起的脱发的影响。
甜椒是维生素C的极好来源，可以帮助头发生长。事实上，一个黄椒提供的维生素C几乎是橙色的近5.5倍。更重要的是，甜椒也是维生素A的极好来源。这种维生素可以帮助加速头发生长，同时刺激皮脂的产生，这有助于保持头发健康。
种子提供大量的营养，热量相对较少。许多这些营养素也可以促进头发生长。这些包括维生素E，锌和硒。亚麻籽和奇异子等某些种子也能提供ω-3脂肪酸。像坚果一样，种子含有丰富的维生素E和其他可以促进头发生长的营养素。有些种子还含有ω-3脂肪酸，这与头发生长有关。
坚果味道鲜美，方便，含有多种营养成分，可促进头发生长。例如，一盎司(28克)的杏仁提供了令人印象深刻的37%的每日维生素E需求。更重要的是，它们还提供各种B族维生素，锌和必需脂肪酸。任何这些营养素的缺乏都与脱发有关。
鳄梨味道鲜美，营养丰富，是健康脂肪的重要来源。它们也是维生素E的极好来源，可促进头发生长。一个中等鳄梨(约200克)提供21%的每日维生素E需求。在一项研究中，服用维生素E补充剂8个月后脱发的人的毛发生长率增加了34.5%。
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