葡萄口感清脆,有质地感,营养丰富,健胃消食,有助于血液的循环。不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
对于头发的生长而言,葡萄能够为人体补充大量的维生素和微量元素,为头发的健康生长提供营养基础,起到预防脱发的作用。
葡萄汁的健康益处包括增强心血管系统的健康,预防肿瘤,预防癌症,帮助便秘,也许还能提高对疾病的免疫力。在某些情况下,那些不想喝红酒的人会发现,不含酒精的葡萄汁也有很多同样的好处。此外,葡萄汁不会导致通常与酒精饮料相关的化学依赖。
红葡萄的卡路里含量很低,只要你量好自己的分量,而不是狼吞虎咽。你可以通过咀嚼红葡萄来获得一些重要的营养物质,但它们并不富含营养物质,因为这种水果的水分含量很高。
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