Omega-3脂肪酸(必需脂肪酸)在细胞再生和基本的人类整体健康中起着主要作用;然而,它们不能由身体产生。因此,脂肪酸必须从食物和营养补充剂中获得。Omega-3脂肪酸主要存在于凤尾鱼和三文鱼等海鲜中,鳄梨、绿叶蔬菜、大豆和坚果中也含有这种脂肪酸。脂肪酸不仅能降低心脏病、癌症和过敏的风险,还能改善皮肤,防止紫外线伤害。鱼油胶囊是一种最简单的方法来补充你的饮食与omega-3脂肪酸。
腰果是一种美味的零食,富含蛋白质、镁和单不饱和脂肪。虽然腰果是健康饮食的补充,但它们只含有微量对心脏有益的Omega-3脂肪酸。在你的饮食中加入腰果,以获得风味、健康脂肪和抗氧化剂。
Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸被称为必需脂肪酸,因为它们必须从你吃的食物中获得。这两种脂肪都是健康的不饱和脂肪,可以降低患心血管疾病的风险,并在身体中扮演其他重要角色。你可以从一些食物和几种植物油中获得这些必需的营养。
三文鱼等肥鱼富含omega-3脂肪酸。此外,亚麻籽也是这种脂肪酸的丰富来源,但由于是ALA形式,难以被人体吸收利用。而包括三文鱼,沙丁鱼和鲭鱼在内的鱼类omega-3脂肪酸是DHA和EFA类型,因此很容易被人体吸收利用。
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