鸸鹋油中70%为不饱和脂肪酸，并富含欧米伽脂肪酸、维生素、含有大约20%的亚油酸及少量的亚麻酸。其中的欧米伽脂肪酸在促进毛囊细胞的生理机能方面效果特别显著。鸸鹋油具有非常好的亲水性和乳化能力，用在头皮上时，不但不会增加油腻程度或堵塞毛孔，恰恰相反，可以乳化皮脂腺分泌的多余油脂，对经常出油的头皮有清洁作用。其次，鸸鹋油也可以减少头皮屑，它是一种天然杀菌剂，能抑制头皮上真菌、细菌等微生物的生长，抑制头皮屑。因其高效渗透性，鸸鹋油能够快速给深层头皮输送水分和养分，而健康的毛囊环境是毛发生长的基底。