维生素是健康均衡饮食的重要组成部分。但是，有时您的身体可能会以补充剂的形式从额外的维生素中受益。维生素E在帮助保持所有器官和组织正常运转以及维持整体健康方面具有许多重要作用。每天添加维生素E补充剂可能是确保摄入足够的这种重要维生素的有用方法。
维生素和矿物质构成了你饮食的基本组成部分——你的细胞通常不能自己制造它们，所以你的身体依赖于从食物或膳食补充剂中获取它们，以防止缺乏。每种维生素和矿物质在你的身体里都有自己的一套生理功能，但是维生素和矿物质结合在一起也能提供一些一般的健康益处。然而，如果你过量摄入维生素和矿物质，你可能会产生有害的副作用。
维生素和矿物质在维持你的健康中都扮演着不同的角色。然而，营养相互作用会影响维生素或矿物质在你体内的功能。如果你摄入过多或过少的一种营养物质，这些相互作用就会变得很重要。例如，大剂量的锌会对铜的生物利用度产生负面影响，在某些情况下甚至可能导致铜缺乏。锌也会与两种基本维生素相互作用，如果你摄入的锌太少，这些相互作用会对你的健康产生影响。
维生素B5和B6，也分别被称为泛酸和吡哆醇，代表了你每天需要少量的两种维生素。它们都是水溶性维生素，也就是说它们溶解在水中，你的身体通过尿液排除多余的维生素。这两种维生素对你的健康起着关键作用。
烟酸，也被称为维生素B3，是B族维生素家族的八种成员之一。根据马里兰大学医学中心的研究，鱼、肉和强化谷物都能给你提供烟酸，帮助你达到女性每日推荐摄入量14毫克，男性每日推荐摄入量16毫克。你饮食中的烟酸具有许多生理功能。如果你遵循健康的饮食习惯，你可能已经获得了每天所需的烟酸，所以在服用烟酸补充剂之前要咨询医生。
如果你不怕在饮食上冒险，可以考虑用可食用的仙人掌来烹饪。多刺梨是美国常见的一种可食用仙人掌，它的果实香甜多汁，而且有丰富的营养。可食用的仙人掌是一种很好的营养来源。尤其是它的护垫富含钙质，同时也提供大量的必需维生素。
每天，你的身体都会接触到有毒化合物，包括来自环境的毒素和细胞自然功能产生的毒素。包括肝脏、肾脏和皮肤在内的几个器官共同作用，帮助排出体内的毒素。一些维生素和矿物质参与了这个解毒过程，在你的饮食中摄入足够的维生素和矿物质可以支持组织健康。
健康的饮食包括必需的营养物质，如水溶性维生素C和脂溶性维生素d。这些必需的维生素在你的体内经过不同的处理和储存。维生素D3是一种不活跃的维生素D，存在于动物性食物中，在它在你的身体中变得活跃之前，需要进行化学修饰，多余的维生素会储存在你的脂肪组织中，以备将来使用。维生素C不需要激活，过量的维生素通过尿液排出体内。维生素C和D3结合在一起有助于滋养骨骼，同时也在保持健康方面发挥着不同的作用。
维生素D是你饮食的重要组成部分，它有许多生理功能，从调节钙离子到控制基因活动。虽然它不直接与其他维生素相互作用，但维生素D确实与你的细胞和器官中的几种维生素结合起作用。均衡的饮食有助于提供足够的维生素D来支持你的健康，也可以增加其他维生素的摄入量来补充维生素D的功能。
根据2016年巴西皮肤科学会(Anais Brasileiros de Dermatologia)发表的研究结果，67.1%的男性和23.9%的女性受到脱发的影响。脱发也可能是身体出现其他健康问题的信号。某些维生素缺乏会导致脱发，但纠正这种缺乏实际上可能会解决问题。
维生素D能防止脱发吗?根据最近的研究，有可能。营养不足可能在脱发中起作用。这里有更多关于维生素D和脱发之间的联系，以及如何解决它。
说到男性型脱发，或雄激素性脱发，有两个因素可能导致这种情况:遗传和雄性激素。当你的毛囊变短时，就会出现男性脱发。最终，它们完全停止生长。
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