蘑菇
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    蘑菇对免疫系统有益，尤其是舞茸、香菇、灵芝品种。舞茸蘑菇等有助于预防和治疗癌症、病毒性疾病、高胆固醇和高血压，蘑菇在整个亚洲都被用作辅助癌症治疗，因为它们能够同时抑制化疗和辐射的毒性作用，同时缩小肿瘤。更重要的是，日本的研究人员发现，常吃香菇能降低血液胆固醇水平高达45%。
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